식품 제조 공정에서 발생하는 고착 유분과 미세 잔여물은 교차 오염의 핵심 원인입니다. 스팀세척기는 100°C 이상의 강력한 스팀 압력으로 설비 손상 없이 오염원을 즉각 분해 제거 합니다. 특히 **바닥 면의 미끌거림(슬립 해저드)**을 유발하는 유지 성분을 근본적으로 제거하여, 위생 인증 통과뿐만 아니라 작업자의 안전까지 동시에 확보하는 스마트한 솔루션을 제공합니다.